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Lombardia
Pinot Nero
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, no malolattica
240 mesi sui lieviti
Luca Bellani
Un capolavoro di pazienza e maestria: 20 anni di affinamento per uno spumante che incarna l’eccellenza dell’Oltrepò Pavese e l’arte del Metodo Classico Italiano.
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Corso Avanzato sul Vino – Enoteca Pas Dosé
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Ernest Rémy – Champagne Millésime Grand C
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