€ 27,00
Piemonte
Sauvignon Blanc
Fermentazione spontanea in barrique francesi (anche nuove), seguita da 28 mesi di affinamento sulle fecce fini con bâtonnage settimanale nel primo anno.
Il vino riposa un anno in acciaio e altri due anni in bottiglia prima della commercializzazione
Cascina Ebreo
Sinchè di Cascina Ebreo è un Sauvignon Blanc fuori dagli schemi: potente, elegante e sorprendente, capace di raccontare il Piemonte con voce propria.
€ 27,00
FIVI è la Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti.
Si occupa di tutelare e promuovere i piccoli produttori che vendono vini ottenuti esclusivamente da uve di loro coltivazione.
I vignaioli aderenti a FIVI, infatti, non acquistano uva né vino con finalità commerciali per ottenere blend o aumentare la produzione. Coltivano le uve direttamente nelle loro terre e i loro vini provengono unicamente da tali produzioni.
Scegliere un vino con il marchio FIVI significa optare per un vino di qualità, prodotto da vignaioli indipendenti che valorizzano il territorio, la tradizione e la sostenibilità.
