€ 39,00
Lombardia
75% Pinot Nero, 25% Meunier
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio inox
36 mesi sui lieviti in bottiglia, sboccatura manuale “à la volée”, senza aggiunta di solfiti
Casa Caterina
Metodo Classico artigianale, elegante e minerale, che esprime al meglio il carattere dei vitigni Pinot Nero e Meunier, ideale per accompagnare piatti raffinati e momenti speciali.
€ 39,00
FIVI è la Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti.
Si occupa di tutelare e promuovere i piccoli produttori che vendono vini ottenuti esclusivamente da uve di loro coltivazione.
I vignaioli aderenti a FIVI, infatti, non acquistano uva né vino con finalità commerciali per ottenere blend o aumentare la produzione. Coltivano le uve direttamente nelle loro terre e i loro vini provengono unicamente da tali produzioni.
Scegliere un vino con il marchio FIVI significa optare per un vino di qualità, prodotto da vignaioli indipendenti che valorizzano il territorio, la tradizione e la sostenibilità.
