€ 20,00
Piemonte
Nebbiolo
Pressatura soffice e successiva fermentazione alcolica spontanea a contatto con le bucce in vasche d’acciaio a temperatura controllata per circa 15 giorni.
In botti di rovere austriaco di 35hl Stockinger dove rimarrà per 4 mesi, segue l’imbottigliamento dove affina per ulteriori 11 mesi
Réva
Espressione elegante e fragrante del Nebbiolo, con profumi di frutta rossa e fiori, un sorso fresco e armonico, che offre un piacevole assaggio della nobiltà di questo vitigno piemontese
€ 20,00
FIVI è la Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti.
Si occupa di tutelare e promuovere i piccoli produttori che vendono vini ottenuti esclusivamente da uve di loro coltivazione.
I vignaioli aderenti a FIVI, infatti, non acquistano uva né vino con finalità commerciali per ottenere blend o aumentare la produzione. Coltivano le uve direttamente nelle loro terre e i loro vini provengono unicamente da tali produzioni.
Scegliere un vino con il marchio FIVI significa optare per un vino di qualità, prodotto da vignaioli indipendenti che valorizzano il territorio, la tradizione e la sostenibilità.
