€ 33,00
Alto Adige
Chardonnay, Sauvignon blanc, Manzoni bianco
Fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce per 1 mese in anfora di terracotta. Malolattica svolta. Lieviti Indigeni
10 mesi sulle fecce fini in anfora e altri 8 mesi tonneau di quercia usato
Bergmannhof
Vino bianco complesso e impegnativo, con significative note di tannino
Il produttore di questo vino è associato a FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti.
Cosa significa?
€ 33,00
FIVI è la Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti.
Si occupa di tutelare e promuovere i piccoli produttori che vendono vini ottenuti esclusivamente da uve di loro coltivazione.
I vignaioli aderenti a FIVI, infatti, non acquistano uva né vino con finalità commerciali per ottenere blend o aumentare la produzione. Coltivano le uve direttamente nelle loro terre e i loro vini provengono unicamente da tali produzioni.
Scegliere un vino con il marchio FIVI significa optare per un vino di qualità, prodotto da vignaioli indipendenti che valorizzano il territorio, la tradizione e la sostenibilità.
