€ 19,00
Veneto
Pinot Grigio
Metodo ancestrale, criomacerazione e seconda fermentazione utilizzando il mosto congelato
Il vino non viene filtrato e non viene aggiunto alcun dosaggio
AnnaFrancesca
Una bollicina moderna ma con origini antiche: i lieviti che trasformano lo zucchero del mosto congelato in alcool e bollicine e che poi non vengono rimossi, per mantenere il sapore autentico di questo vitigno
€ 19,00
FIVI è la Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti.
Si occupa di tutelare e promuovere i piccoli produttori che vendono vini ottenuti esclusivamente da uve di loro coltivazione.
I vignaioli aderenti a FIVI, infatti, non acquistano uva né vino con finalità commerciali per ottenere blend o aumentare la produzione. Coltivano le uve direttamente nelle loro terre e i loro vini provengono unicamente da tali produzioni.
Scegliere un vino con il marchio FIVI significa optare per un vino di qualità, prodotto da vignaioli indipendenti che valorizzano il territorio, la tradizione e la sostenibilità.
