€ 47,00
Lombardia
Pinot Nero
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Nessuna filtrazione o aggiunta di solfiti
60 lune (circa 60 mesi) sui lieviti
Nicola Gatta
La grande mineralità si fonde lentamente con le note caratteristiche della macerazione a bassa temperatura, un Pinot Nero di classe
€ 47,00
FIVI è la Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti.
Si occupa di tutelare e promuovere i piccoli produttori che vendono vini ottenuti esclusivamente da uve di loro coltivazione.
I vignaioli aderenti a FIVI, infatti, non acquistano uva né vino con finalità commerciali per ottenere blend o aumentare la produzione. Coltivano le uve direttamente nelle loro terre e i loro vini provengono unicamente da tali produzioni.
Scegliere un vino con il marchio FIVI significa optare per un vino di qualità, prodotto da vignaioli indipendenti che valorizzano il territorio, la tradizione e la sostenibilità.
